美如公園的与玥樓 「活」力四射震撼中台灣 苗栗信貸借款
台中公益路上出現一處新公園？不僅有小徑流水，還有水瀑潺潺；大片落地玻璃窗的獨幢建築周圍有落羽松、五葉松、二葉松、茶花、桂花、楓樹、苦楝、桂花、老梅樹；水岸邊有傘輪莎草、野牡丹、馬櫻丹，而這些動人植物與牆上的大片玻璃，與地面流水水面，在不同的季節、時間與角度，都呈現一幅幅美麗的風景，而且下個(12)月5日開始晚上6:30、7:30、8:30時還有音樂燈光秀，若你真的以為這是一座公園，其實你就錯，這可是一間讓美食圈引頸期盼的大型粵菜婚宴會館「与玥樓」，餐廳從今(20日)開始試營運，12月5日正式開幕！
「与玥樓」是一間與眾不同的大型粵菜餐廳，一看到名字，還以為是一間以中資為股的餐廳，其實並不然，這是台中星野餐飲集團所投資，因「粵」得「玥」而「悅」，「与」為「與」有給予之意，因設計的美感而取名為「与玥樓」。台中星野集團董事長曲聲揚，因有感自己喜歡的粵菜餐飲，在台中不及於台北，故決心打造一間頂級的粵菜餐廳，將餐廳必備的「名廚、空間、好食材」等條件一一備齊，而且可說是投資出手「兇狠」，果然出手下重本，在連同戶外花園共占地1300坪中，這一年多已耗資三億多元！
這間大型的餐廳邀請到以「節氣建築」聞名的「半畝塘」負責建築空間、室內裝潢、庭園造景設計，來打造一間「活」的餐廳，以杉木清水模為主體，周圍被曲水園林所擁抱，四周的植物隨著節氣，輪流交棒呈現不同的景致，四季讓「与玥樓」有不同的「姿」美，尤其餐廳內還特地選用台中大肚山的特有的紅土來打造大片紅泥牆，不僅展現「人親土親」的親和，也具調節餐廳內的「溫」、「濕」度的功能！
主體雲林大埤農地貸款建築1、2樓加總超過900坪，1樓挑高近7米擁有大地落地窗玻璃，設有500個客席座位，並能活動式隨時調整成10至12人的隔間包廂，其中入口處以「人」型為入口，顯現以客為尊的信念！映入眼廉即是在挑高天花板參差垂下如繁星的「吊燈」，這「群」吊燈，皆展「義」國風情，全從義大利進口，一串吊燈即要價2萬，而餐廳內共有590串，光是吊燈就花費千萬以上，所費不貲！另外2樓有200個座位及藏酒，及3間貴賓級包廂，其中最大的包廂可容納25-30人的大桌，裡頭的沙發、座椅都是來自頂級義大利Cassina(卡希納)品牌的傢俱，光一張餐椅就高達25,000，大展品味與豪氣！
「与玥樓」不僅是粵菜餐廳，也是一間婚宴會館，每天僅為午間與晚餐，各一位幸運的新娘所能擁有，為了讓新娘有個更舒服的婚宴會場，餐廳內備有豪華時尚空間的新娘房，方便新娘換衣，更能與在旁協助新娘親友，做為休息，自由聊天的天地！
「与玥樓」不僅硬體了得，主廚的軟實力更是不容小覻，一口氣請到3位響噹噹的名廚坐鎮，重金禮聘，邀請今年8月在米蘭世博會，榮獲「首屆廚神」之一的陳偉強師傅擔任行政主廚一職，另外還有曾任北京王府半島酒店的港點主廚「招鏡超」與新加坡同樂餐飲集團的燒臘主廚「何培光」，「師」資著實堅強，知其人已得其香！
今(20)日「与玥樓」開始試營運，也象徵著中部的餐飲市場已投下了一顆威力驚人的「原子彈」！也因此，才試營運消息甫傳出，每次包場須40桌、每場包場50萬以上的「包場」已達十幾場之多，2桌、5桌、10桌以上更高達50場次！
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美如公園的与玥樓-活-力四射震撼中台灣-051553985.html
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